早秋大白菜“西白三号”是由山东省莱州市农科院蔬菜种苗研究所育成、莱可在做早秋菜或腌酸菜地区种植。
物学特征：外叶浅绿，白帮，柄宽6.5cm，叶球合抱，筒型，心叶闭合，球叶淡黄色，株高50-55cm，开展度50-55cm，球形指数2.6左右，帮叶脆嫩。
生物学特征：单株重3-4千克，净菜率75%，软叶率45%，生育期63天，生长势强，生长速度快，丰产性好，增产明显，在抗逆性方面，突出表现耐热、耐涝，抗病毒病、霜霉病、软腐病。
品质：结球较紧实，商品性好，可生食、炒食、腌酸菜，品质优良。经分析，粗纤维0.49%，总糖4.28%，Vc19.32mg/100g，氨基酸总含量950.52mg/100g。

　　症状 大白菜、小白菜、油菜等白菜类蔬菜在越冬载培、育苗、早熟栽培及大白菜生长后期，常发生冻害，轻的叶片变白呈薄纸状，重的似水烫过，叶片平摊地面。

    由西北农林科技大学油菜育种专家董振生副研究员潜心十一年主持选育的白菜型油菜三系杂交新品种?白杂1号，近日通过了陕西省农作物品种委员会的正式审定，并由此成为我国第一个白菜型油菜三系杂交新品种。

    四季王大白菜外型炮弹型，叶色深绿，结球坚实、美观。生长速度快，定植后52－56天可收获，球重4－6公斤。耐低温，抗病性强，易栽培，每亩种植1800－2200株。
栽培注意：生育初期应保持10℃以上温度，尽量避免排水不良或贫瘠地栽培。

    该品种属青麻叶直简型，株形直立紧凑，生育期75天左右，中熟偏早，株高58厘米，叶球高52厘米，开展度62厘米，外叶少，叶色深绿，叶纹适中，叶柄浅绿色，球顶呈花心形，品质鲜嫩，纤维细少，对病毒病和霜霉病的抗性强，耐贮藏。亩产净菜7000--9000公斤。 

    胶白六号是青岛市胶州大白菜研究所引进国外耐热试材育成的极早熟、耐热一代杂交夏白菜新品种。该品种已在全国大面积推广、种植，具有很强的适应性和抗逆性。在青岛市新品种展评会上获金奖，2002年通过北京农作物品种审定委员会审定。

    黔白2号系贵州省农科院园艺所用贵州农家品种“包头青“及省外引入品种“河头早“杂交而成。2000年8月通过贵州省农作物品种审定委员会审定。

    大白菜新品种“北京新四号“和“北京新五号“是北京市农林科学院蔬菜研究中心最新育成的抗病、丰产、品质优良的晚熟一代杂种。

    “袖珍”白菜是最近培育成功的新型无虫害白菜新品种，株型特小，一般单株重150克，其外面的叶是嫩绿色，菜心呈金黄色。生长期70―80天，一年可种三茬，除6―8月外，均可种植。每茬亩产3500公斤左右。该白菜因形状、色彩新奇，市场少见，每公斤售价1.5元仍供不应求，年亩收入达万元以上，是种普通白菜效益的10倍。
该“袖珍”白菜营养丰富，含多种维生素、微量元素和粗纤维。食用时入口绵软，口感好，炒食、做汤、做馅均可。长期食用具有防癌变和治便秘的功效。种植耐贫瘠土壤，生长期没有病虫害，不需使用农药，产品真正无虫害。管理简单，省工省力省肥，投入少，见效快，收益高。抗逆性强，适应性广，各地均可栽培。

    该品种系淄博市农科所利用抗性转育和人工接种抗病性鉴定筛选技术育成的极早熟大白菜一代杂交种。
    特征特性：生育期45―50天，耐36―38℃高温，耐阴雨，抗病性强。叶绿色，刺毛稀少，叶柄淡绿。叶球叠抱，近椭圆形。单球重1.5公斤，延后收获可达2公斤，亩产净菜4000―5000公斤。
    栽培要点：适应性广，适合全国大部分地区种植。山东6―9月份均可种植，每亩栽植3500―3800株。苗期要特别注意防治虫害。底肥施足，肥水齐攻，一促到底。 

    由西北农林科技大学油菜育种专家董振生副研究员选育的白菜型油菜三系杂交新品种一白杂1号，近日通过了陕西省农作物品种委员会的正式审定，并由此成为我国第一个白菜型油菜三系杂交新品种。 

    西北农林科技大学大白菜专家张鲁刚博士近日成功选育出的彩色大白菜，有望使居民的餐桌上出现新的靓丽风景线。

    “津青9号”大白菜，系天津市农业科学院蔬菜研究所研究员、天津市大白菜育种授衔专家丘玉秀等同志选育而成。津青9号生育期85天，叶球直筒形，球高 60厘米，单株重4―6.5公斤，球形指数3.2，结球快、紧实、净菜率高，品质优良，商品性状好。植株外叶较少、深绿色、叶片大、核桃纹多，球顶心叶向外反卷，中肋浅绿色。植株高大，生长势强，株高70厘米左右，株幅62―68厘米，亩株数为2200―2400株，一般亩产毛菜0.8―1.0万公斤，比杨农中核桃纹平均增产10％以上，净菜率可达84％，亩纯产值可增加140元以上。抗病能力强，适口性好，对病毒病和霜霉病有一定抗性，是―个适宜秋季栽培的中早熟新品种。 

　　从日本引进的大白菜品种。株型稍矮，外叶少，叶色浓绿，稍皱，叶背稍有茸毛。早熟，定植后约50天开始采收。结球紧实，长球形，单球重0.8公斤左右，品质柔软优良。耐热性强，较抗软腐病，适于高温条件下播种。亩产约2500公斤。 

    天津科润蔬菜研究所育成的结球白菜一代杂种。该品种植株为高桩直筒青麻叶类型，株高55厘米，球高50厘米，开展度62厘米，单株重3.0-3.5千克，株形直立、紧凑，外叶少，叶色深绿，中肋浅绿，球顶花心，叶纹适中。抗霜霉病、软腐病和病毒病。商品品质和口感品质均好，粗纤维含量少，生食口感甜脆，熟食易烂。适应性广，结球性强。中熟种，生育期75天。每亩产量7500千克左右。适宜全国各地种植。