大葱萎缩病又叫黄矮病，是大葱受病毒感染后，表现出的症状。近几年葱田普遍发生，尤其老菜区和大葱生产基地，该病有日趋加重之势。

大葱“白露”节后的田间管理，应以促进葱白加长、加粗生长，葱头变大为主。主要是促根、壮棵和培土软化葱白。

　　进入夏季，大葱田间管理已进入了关键季节，有关大葱栽培的技术问题，本市宝坻区葱蒜研究会编辑整理一套大葱栽培“三言”技术要领，言简意赅，易学易记，被农民称为《大葱栽培三字经》,目前，已先后印刷六次，出版发行10多万册，已让该区21万农民轻而易举地掌握了大葱栽培的技术要领，学会了栽培大葱，从而走上了靠科技致富之路。近日，这部“三字经”又进行第七次出版。

播种与定植　春播2月底-3月上旬，适宜无霜期200天以上地区；秋播9月下旬，适宜无霜期180天以下地区，秋分后5-6天或7-8天播种。发芽适宜温度为18℃-22℃，喜凉爽；每667平方米播种1.5kg左右，葱苗可移栽大田2000平方米左右。忌重茬，选2-3年内未种过葱、韭、蒜类的土地，排水好，较高燥的地块。每667平方米施有机5000kg，硫酸钾20kg，过磷酸钙50kg，施于沟底，并深翻20cm，使肥土混合均匀。行距80cm，株距3-5cm，栽植深度以葱苗外叶分叉处为宜。定植应于6月上、中旬，麦收后有条件的越早越好，最迟不宜超过小暑。

1、品种选择选用“大梧桐”，“冬青”或“掖辐一号”，它们共同的优点是植株高大，品质好，产量高。　　

田柳一菜农询问，大葱常发生的病害都有哪些？该如何防治？
1、大葱黑斑病。在阴湿地区易发病，初在叶上生淡褐色椭圆形、纺缍形病斑，后期病斑略凹陷，呈暗紫色，有同心轮纹、上生煤烟状的粉沫，被害部软化易折。防治该病害可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或50%扑海因可湿性粉剂1500倍液。
2、大葱紫斑病。在高温潮湿条件下发病普遍，病斑多在叶上发生，纺锤形，稍凹陷，有同心轮纹，呈紫色并覆有霉状物。染病处变软易折，重者叶子枯死。防治该病害，可用40%多菌灵胶悬剂400倍液，或50%代森铵600倍液。

　　河北省武强县街关镇刘头村侯海涛，大葱、小麦连作6亩，亩产大葱4500公斤，小麦400公斤，亩纯收入为1400元，是小麦、玉米轮作的2.5-3倍，具体栽培措施是：

章丘市的大葱种植户问：大葱有斑潜蝇为害，打了农药，可效果不太好，该怎么样做呢？
大葱的表皮有一层蜡质层，农药喷洒后呈小水珠状，不能湿润大葱叶片而流失，所以影响了效果，可以施用阿维菌素1000倍混加渗透剂，这样可以减少药液流失，增加药效。需要注意的是，此药间隔期最少一周。

大葱属葱蒜类蔬菜。葱蒜类蔬菜包括大蒜、洋葱、大葱、分葱、韭菜、韭葱、荞头等。它们都具有特殊的辛辣气味，所以也称香辛类蔬菜。

一、大葱秧田的管理：
1、肥水管理：
齐苗后7―10天若盖籽泥太薄，葱秧翻根，可以在追肥2kg／亩尿素加3kg／亩二胺之后，上盖25―30kg／亩有机生物肥，既当肥料又当盖籽泥，将新翻的葱根盖住，防治葱秧失水而死亡。当葱秧二叶一心后，加强肥水管理。

问：秋季是蔬菜生长的重要时期，应怎样加强大葱的田间管理？
答：秋季大葱田间管理的中心是促根、壮棵和培土软化，加强水肥管理，为葱白的形成创造适宜的环境条件，从而提高大葱的产量和品质

寒丰大葱是从众多大葱品种中经多年筛选培育出的一个适宜冬季栽培的优良大葱品种。
1、品种特征：株高80-90厘米，叶色浓绿，葱白高35厘米，肥嫩甜脆，适宜炒食、调味。早熟、抗寒、抗病、耐抽薹，冬季栽培不枯叶，能短期耐零下15-16℃的低温，长期忍耐零下8-10℃的低温。年后返青早，生长快，能迅速抢占春季市场。每亩产量高达4000-5000公斤。

秋凉后大葱开始加速生长，此期若管理跟不上，不但降低大葱产量，其品质和商品性都会降。抓好大葱秋管是促增产的关键。

大葱是我国北方居民喜食的一种蔬菜和调味品。北方传统种植方式一般有两种：秋末育苗，次年5-6月定植或早春育苗。两种方式收获季节一般都为7-10月。加以贮藏后延迟至春节上市。菏泽市高新农业科学研究所，利用大葱抗寒性强的特点，摸索培育出了寒丰大葱新品种及一套露地反季节栽培的新方法，使新鲜大葱在2-6月份的淡季上市，经济效益成倍增长。

早熟马铃薯复种大葱栽培是河西地区近年来发展的一种新型种植模式，变1年1收为1年2收，比单种增收30-40%。