当归白粉病病原菌（ErysipheSP.）为子囊菌亚门白粉菌属真菌。闭囊壳聚生，埋于菌丝体中，球形或扁球形，黑色或黑褐色。闭囊壳内含3―6个子囊。子囊近球状，卵形，无色，具短柄，膜厚，内含3―6个子囊孢子。子囊孢子椭圆形，无色透明，单胞。

当归原产于高寒山区，为低温长日照植物，在个体发育中，由营养生长到生殖生长需经过两个发育阶段：春化阶段（要求0―5℃的低温）和光照阶段（要求12小时以上的长日照）。因此，人工栽培要求第一年长苗（育苗），第二年采收根部入药，第三年抽薹开花结果收种。然而在生产实践中，当归常在栽培第二年的6―7月间大量抽薹开花，正常年份抽薹率在10―30%之间，严重时竟达60%以上。抽薹开花的植株，次生木质部的薄壁细胞木质化，根中次生韧皮部与次生木质部的比例由正常的2：1变为1：10，肉质根渐渐木质化并中空，柴性大，缺乏油气，不能药用。因此，预防与控制提早抽薹，是提高当归产量与品质的重要技术措施。根据影响当归抽薹开花的因素，在生产上应注意做到：

直播的当归结合冬前追肥，将粪土覆于苗上或在苗上加盖1厘米左右的细土，使其免受冻害；育苗移栽的当归冬季要做好贮苗工作；留种的当归为了提高种子的产量和品质，于收获前须选择高山或半山地上生长健壮、均匀的苗留种。以后将留种植株地上部分割掉，除净杂草，让其自然越冬，并时常看管，防止牲畜进入践踏，造成缺苗。翌春见有杂草生长，可用手拔除；此时根系布满土表，不可用锄除草及施肥，以免切断根系，妨碍植株生长。

当归含有挥发油和丰富的糖分，极易走油与吸潮，若贮藏时温度过高、时间过长或长期与空气接触，其油分容易外渗，使药材表面出现油斑污迹，引起变质腐败和走油；若湿度过大或药材本身含水量较高，容易发生虫害和霉变。因此，烘干后的当归应贮存在干燥、凉爽的地方，并认真做好消毒工作。
被贮藏的当归应洁净干燥，含水量在13%以下，无霉变、虫蛀。用双层塑料袋密封后放入纸箱或木箱中保藏。贮藏的地方应选择高爽、干燥、洁净、空气流通的房间或仓库，并使其内保持缺氧、低温、干燥、通风避光。入库前，贮仓要进行认真的清扫，必要时用福尔马林消毒。
当归不宜贮藏太久，应及时加工应用。

　　1、当归提前抽苔的原因
1．1种子过于饱满，或用提前抽苔株结的种子（俗称火药籽，[花]籽或火籽）育苗，移栽后易提前抽苔。

根据当归提前抽苔的原因，可以采取针对性措施加以控制，主要措施有：
从阶段发育入手，是控制阶段质变的主要条件从阶段发育入手，只要控制春化阶段或光照阶段的任何一阶段质变的正常进行，都可起到控制提前抽苔的作用。生产上控制春化阶段远比控制光照阶段容易。由于控制春化阶段可在冬季贮苗期间进行，苗子比较集中，便于进行。即贮苗时首先灭菌、贮苗湿度控制在60%-65%，温度最好在-7-10℃。

1选地整地
1.1选地。选择土层深厚、疏松、排水良好、肥沃、富含有机质的沙质壤土。育苗最好选择半阴半阳的北向缓坡地；移栽则以背风向阳的地方为宜，忌连作。

根腐病：用1：1：150波尔多液浸泡苗，土壤消毒杀虫，：育苗地多烧熏土。
褐斑病：注意田间卫生，及时摘掉病叶，中、后期用1：1：150倍波尔多液7天喷一次。
虫害：主要有桃粉蚜，俗称“蚰虫”。5月间大量繁殖，密集于当归的新梢和嫩叶的叶背吸取汁液，使心叶嫩叶变厚，呈拳状卷缩，植株矮化。
防治方法：清除田间四周杂草，减少蚜虫迁入机会；蚜虫发生时，喷40％乐果2000倍液或5％杀螟松1000倍液，每5-7天1次，连续2-3次。

本品为伞形科植物当归的干燥根。
⑴产地：主产于甘肃岷县、武都、漳县、成县、文县等地，云南、四川、陕西、湖北等省亦产。主为栽培。⑵产地加工：秋末采挖，除去须根及泥沙，待水分稍蒸发后，捆成小把，上棚，用烟火慢慢熏干。⑶性状：略呈圆柱形，下部有支根3-5条或更多，长15-25厘米。表面黄棕色至棕褐色，具纵皱纹及横长皮孔。根头（归头）直径1.5-4厘米，具环纹，上端圆钝，有紫色或黄绿色的茎及叶鞘的残基；主根（归身）表面凹凸不平；支根（归尾）直径0.3-1厘米，上粗下细，多扭曲，有少数须根痕。质柔韧，断面黄白色或淡黄棕色，皮部厚，有裂隙及多数棕色点状分泌腔，木部色较淡，形成层环黄棕色。有浓郁的香气，味甘、辛、微苦。

用黄喉拟水龟或其他水龟类培育绿毛龟，无论采用绿水法、直接法、靠接法或孢子水法等都至少要40-50天才能见到龟甲上萌发出龟背基枝藻芽尖，唯有采用当归松针液培育绿毛龟萌发龟背基枝藻的速度最快，效果最好。

1．间苗、定苗苗高3厘米时，进行第1次间苗，再过半个月进行第2次间苗。苗高10厘米时，进行定苗。穴播的每穴留壮苗2～3株。

（1）麻口病移栽后的4月中旬、6月中旬、9月上旬、11月上旬为其发病高峰期，为害根部，地下害虫多有利于发病。防治方法：

1当归提前抽苔的原因
1.1种子过于饱满，或用提前抽苔株结的种子(俗称火药籽，[花]籽或火籽)育苗，移栽后易提前抽苔。据药农经验，当归育苗对种子要求非常严格，用不同的种子就育出不同的苗子，用头穗种子、老熟种子、蜡熟种子、有些药农甚至将提前抽苔株结的种子混入留种子后播，均易抽苔。且在栽培条件相同的情况下，(花)子苗抽苔期要比留种子提前10-15天，抽苔率高30%-40%。因老熟种子，(花)籽，头穗种子都是发育较强的种子，是形成大苗，壮苗的重要基础，具备了阶段发育的条件，使其春化阶段与光照阶段质变的速度加快，所以抽苔率高。

当归为多年生草本，高0.4～1米。根肉质，圆锥形。经栽培后多数分枝。栽后第二年抽茎，茎直立，高1～1.2米，浅紫色(少数为淡综色)。叶为2～3出羽状复叶，叶柄基部成鞘状抱茎。顶生复伞形花序，小花白色。果实为椭圆形双悬果，成熟后两瓣开裂。花期6-7月，果期8～9月。

当归为高山植物，要求凉爽、湿润的气候条件，具有喜肥、怕涝、怕高温的特性，海拔低的地区栽培，不易越夏，气温过高易死亡。
种子在10-25℃范围内发芽良好，10-15天出苗。当归具有早期抽薹现象，生产上应注意克服，一般育苗移栽，第三年即可采挖。