辣（甜）椒烂果 是多种病害的共同症状，但病源不同，症状各异，防治方法也不一样。

  　炭疽病  又名黑点病、红点病、黑疤病等。炭疽病是危害线辣椒三大主要病害之首。主要危害线辣椒的果实，引起腐烂。该病分部很广，我省各个线辣椒栽种区都有不同程度发生，但因病源不同，可分为黑色多毛炭疽病和红色多毛炭疽病。

  　甜（辣）椒日烧病又称日灼病，是各地在盛夏期间常见的果实病害。有时病果率可达10％～30％甚至更多，病部常被炭疽病菌或其他杂菌感染而长霉或腐烂，既减少了商品果率，又不利于运输和贮藏，造成不同程度的损失。该病在番茄和茄子上也有发生。

　 湖北省农业厅 
青椒是冬季反季节蔬菜栽培的主要品种之一，对青椒猝倒病、立枯病、病毒病、枯萎病必须提前防治。

  　笔者通过近几年的观察，发现辣椒死蔸一般从3月份定植就逐渐开始发生，大棚和露地辣椒均可发生，5月中下旬至6月上中旬为发病盛期。根据调查、分析，死蔸是由于多种病害的侵染引起的，往往同一地块同一时期内可以发现多种病害，这些病害包括：疫病、青枯病、根腐病和白绢病。另外，造成死蔸的原因还有辣椒枯萎病及由于过多施肥造成烧根死蔸等生理性病害。

    青椒是冬季反季节蔬菜栽培的主要品种之一,对青椒猝倒病、立枯病、病毒病、枯萎病必须提前防治。

  　辣椒主根不发达，是喜温不耐旱的作物，对温度适应性强，但其花芽分化要求的适温范围窄（15-32℃）。水分过多，不利于它的生长；施肥过多，易染病害；光照过强，产量下降。温室辣椒常见异常病症有生理性的和非生理性的其生态防治的方法如下：

  　中椒10号是中国农科院蔬菜花卉研究所育成的早熟微辣型辣椒一代杂种。具有早熟、丰产、多抗、耐弱光等特点，可作早春保护地栽培。

　　一、精选良种。品种选择生长势强、抗性强(特别是抗病毒病)，前中期结果集中，果实膨大速度快的中早熟品种。主要有洛椒98B、新丰4号、皖椒1号等。

　　当前，气温逐渐降低，间或有大雾天气，造成棚室内种植的尖椒病害频发。最近，经常有菜农反映种植尖椒遇到的问题，现将最近一段时间尖椒所发生的问题整理如下，供菜农朋友们参考：

　　经了解，该棚室中发生该病害的只有两三棵，蔬菜协会专家建议将感病植株拔除，包好后运出棚外销毁。并采取以下防治措施：

  　青椒是冬季反季节蔬菜栽培的主要品种之一，对青椒猝倒病、立枯病、病毒病、枯萎病必须提前防治。

　　用鲜辣椒（最好是朝天椒）0.25公斤或干辣椒0.1公斤，加水15～20公斤，放入锅里熬煮30分钟，过滤冷却后喷洒在蔬菜上，可防治甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等害虫。与化学农药相比，这种辣椒液喷洒后无化学物质残留，是绿色蔬菜生产中防治害虫的有效“偏方”。

　　在寿光市稻田镇董一村，种植品种比较多，西红柿、尖椒、黄瓜各显其能，村中的王老汉因为去年种植尖椒尝到了甜头，这不今年又种上了尖椒。

　　1.调整种植结构，合理轮作倒茬。避免与瓜类、茄果类蔬菜连作，可与十字花科甘蓝、大白菜；百合科的大葱、大蒜等实行三年以上轮作。