拉丁学名：Guttiferae
英文名：GarciniaFamily
简介：
常绿乔木或灌木；具黄色或白色胶液。单叶，对生，全缘，具透明腺点，羽状脉；无托叶，稀有托叶。花整齐，单性、两性或杂性，常雌雄异株；萼片及花瓣4(2-6)，稀更多，覆瓦状排列；雄蕊多数，花丝分离或基部合生；子房上位，1-12室，每室1-多数胚珠。浆果或核果。种子具假种皮，无胚乳。
约35属，400余种，主要分布于热带、亚热带。我国4属，约27种。

拉丁学名：GarciniaL．
英文名：Garcinia
简介：
灌木或乔木；常有黄色胶液。叶对生，全缘；常具托叶。花单性或杂性，单花或聚伞花序；花萼及花瓣4(5)；雄蕊多数，花丝分离或合生成1-4(5)束；雄花具退化雌蕊；雌花具退化雄蕊，子房1-12室，每室1胚珠。浆果。种子具假种皮。
约400种，产东半球热带。我国21种。

山竹子科(藤黄科)山竹子属(藤黄属)热带常绿果树，乔木。又名凤果、莽吉柿、倒捻子。学名GarciniamangostanaL.。山竹子属约150个种，中国约有10种，重要的有多花山竹子(G.multifloraChamp.)、海南山竹子(G.oblongifoliaChamp.)、云南山竹子(G.cowaRoxb.)、人面果(G.tinctoriaW.F.Wight)、单花山竹子(G.diganthaMerr.)和香港倒捻子(G.xanthochymusHook.f.)等。

在武夷山的竹林中，有一种穴居土洞的啮齿目动物，当地群众称它为“土伦”。
十九世纪，一名外国动物学家在当地群众的协助下采集了“土伦”的标本，于1898年将它命名，它的中文名字叫“银星竹鼠”。

山竹缘蝽（NotobitusmontanusHsiao），竹笋和嫩竹害虫，属缘蝽科。分布于四川、浙江。危害毛竹、寿竹、白夹竹、刚竹、水竹、花竹等。若虫和成虫吸取竹子幼嫩部分的汁液，使竹笋、嫩竹生长减弱，严重时使竹笋死亡，嫩竹枯立。

山竹缘蝽(NotobitusmontanusHsiao)属半翅目缘蝽科，我国分布于浙江、四川、云南等地，主要为害刚竹、白夹竹、寿竹、水竹等竹类，偶见取食玉米、小麦。

山竹为刚竹属浅根性单轴散生型小竹，如红壳竹、黑皮竹、水竹、麻竹、淡竹等小型野生竹类，适应性强，海拔300-1300米的肥、瘠土壤均能生长。其栽培技术要点如下：

菜系及功效：补虚养身食谱健脾开胃食谱糖尿病食谱肝硬化食谱
工艺：炖
山竹石斛生鱼汤的制作材料：主料：猪肉(瘦)160克,黑鱼400克辅料：玉竹40克,山药(干)20克,石斛12克调料：盐4克

　　东南亚地区的名贵水果，榴莲与山竹是一对形影不离的好伴侣，凡能长出榴莲的地方，就能长山竹；榴莲飘香的季节，也正是山竹成熟的时候。

多花山竹子为山竹子科常绿小乔木，其叶片对生，革质，富有光泽，枝叶浓密，枝条着生角度小，树体呈圆柱形，紧凑而优美。多花山竹子病虫很少，作行道树或花坛孤植皆可。在园林绿化提倡树种多样性和乡土化的今天，这样的树种很有开发价值。