收获后进行假植贮藏，陆续在冬季上市。囤莴笋是把带根的莴笋假植在冷床内。收获前几天先作好阳畦的土畦，畦土翻松整平，防寒用的草苫运到阳畦旁。一般一个6.5米长、1.5米宽的阳畦可以囤莴笋1000棵左右，一亩生长正常的秋莴笋需要准备5―6个阳畦。

    夏季无公害莴笋5-8月份播种。莴笋是我国南北栽培较广的蔬菜,茎叶都能食用,深受广大消费者喜爱。莴笋四季均可种植,每亩栽4000-5000株,产量2500-4000公斤,用种量30-50克。

　　冬春季利用竹木结构的简易塑料拱棚加地膜覆盖等保护设施栽培反季节莴笋，上市期比常规栽培提早30～40天，每亩产量3500公斤左右，亩产值在3000元以上。

    莴笋采种通常采用秋季育苗大株采种和早春育苗小株采种，这两种方式经过种株越冬贮存和育苗移栽等环节，周期长、费工、产量低。近年来我们采用春季浅沟直播采种技术，使幼苗能在膜下浅沟中生长一段时间，代替了秋季育苗越冬贮藏和早春育苗移栽等环节，缩短了生产周期，简化了采种程序、降低了成本、并使产量稳定在80~120公斤，比大株采种产量50~70公斤增产了60%~70%，从而大大提高了经济效益；因此，该技术值得在生产中推广应用，现将其采种技术总结如下。　　

　　1.选用适宜品种　宜选用耐寒、高产、抽薹晚的品种，如耐寒二白皮、耐寒白叶尖、白叶、苦荬叶等。

    一、育苗移栽
――种子处理。播种前，种子要进行低温处理。首先是采用低温催芽，用1公斤水100克种子，再用爱多收1公斤水滴四滴药液，浸泡6―8小时，然后用清水漂洗后滤干，先用湿布将滤干后的种子包好，然后用半干状的湿毛巾包在布的外面，放入冰箱（16℃以下的温度）的冷藏室冷藏2-3天。

    莴笋四季均可种植，其生性喜欢冷凉气候，生长的温度范围

    保定定州市塔宣村采用地膜覆盖的形式种植早春莴笋，具有投资小、省工、省力、价格平稳、亩纯效益较高的特点。这个茬口安排在3月份定植，由于早春气候适宜莴笋的生长，在6月份就能收获，亩产量在万斤以上。下面，介绍一下该村菜农摸索出的利用阳畦培育莴笋苗的技术要点，供大家参考。

    二白皮：
    重庆市农业科学研究所选育品种。
    提纯种，叶圆形，绿色，皮绿白色，单茎重600g，品质优良，定植至收获110～120天，产量2000～2500kg/667平方米。
    尖叶莴笋：
    重庆市农业科学研究所选育品种。
    提纯种，叶披针形，绿色，茎圆柱形，宜四季栽培。一般产量2000～2500kg/667平方米。

    春莴笋常见病害及防治方法
当前正是春莴笋生产管理的关键时期，也是常见病害的高发期。近日，保定定州市蔬菜站的技术人员对塔宣村莴笋种植基地进行了考察，发现存在的问题还真不少，霜霉病、病毒病、裂口等几种病害发生较为普遍。现把常见病害的田间症状及防治方法介绍给大家，供菜农朋友参考。

　　灰霉病是保护地莴苣(又叫生莱)、莴笋的主要病害。其中，以叶用莴苣受害重，轻者病株率达10％一20％，重者达30％以上，对产量损失大。此外，还可为害茄科、葫芦科、豆科、十字花科、伞形花科、藜科、菊科等多种蔬菜。

　　莴笋裂茎严重影响莴笋品质，许多菜农常因不能有效预防莴笋裂茎，而使其经济效益严重下降。现将裂茎原因及预防措施简要介绍如下，供参考。

　    田间植株封垄前中耕2～3次。浇水前期多，后期少，植株封垄后减少浇水次数，降低田间湿度，防止田间积水，促进植株生长，抑制病菌发育。及时观察，早发现病情，摘掉病叶烧毁，尤其要摘除下部的老叶，增加通透性。发病前预防性喷药可选用600～800倍液大生M-45或56%靠山600～700倍液等喷雾。发病初期开始，每隔7～10天用药防治1次，可选用72%克露800倍液、金雷多米尔600～800倍液、10%世高水分散颗粒剂1000倍等喷雾。发生严重时选用72%杜邦克露600～800倍液、85%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液、40%疫霉灵可湿性粉剂700倍液喷雾，交替轮换用药，每隔7～10天1次，连续喷2～3次，可有效防治莴笋霜霉病。

        今年秋莴笋病害发生普遍偏重，下阶段随着秋莴笋封垄期的到来，气温昼夜温差大，露水多，适合病害的发生为害。希望菜农朋友注意查看病情，适时用药预防，控制好病害的发生。

　　秋莴笋在夏季和秋初的高温季节播种，气温较高，种子发芽困难，应进行特殊管理，培育壮苗。种子发芽最适温度为15℃-18℃，最高温度为28℃，并且需要见光。因此，夏秋莴笋播种前，需要进行低温催芽。方法有：