油菜籽是我国传统的主要食用油原料之一，常在4月下旬至5月上中旬成熟，收获期短，又是农忙之时，加之梅雨连绵，若不能及时晒干，易引起品质急速变劣。因此，我们应采取科学的贮藏方法。
    1．干燥贮藏：油菜籽收获后应抓紧晴天及时干燥降水，一般以日晒为主，烘干为辅，干燥后必须冷凉后方可入仓。干燥过程中应同时进行整理除杂，以减少带菌多的灰尘杂物，减轻发热霉变程度。贮藏时要根据加工的要求和油菜籽的具体情况合理堆存：若含水在10%以下符合加工榨油要求的可矮堆2

1、重施冬肥：冬肥具有保暖、防冻、促春发的作用。一般在12月中下旬对油菜田追施冬肥，并结合进行培土。冬肥应以迟效的厩肥、饼肥为主，配合施用一定量的草木灰、过磷酸钙。
2、防寒、防冻。在油菜畦面上覆盖稻草、撒施草木灰、或腐熟细碎的有机肥料，不仅可以提高土温，增强油菜的防寒抗冻能力，保证油菜安全越冬，还可以改善土壤结构。对地下水位高的油菜田，要注意清沟排渍，避免渍水成冰，加重冻害。
3、化控蹲苗。移栽早的油菜若生长过旺，可在12月中下旬喷施壮茎灵可使植物杆茎粗壮、叶

Renessen公司是孟山度和嘉吉公司的合资企业，该公司20日宣布将会在三年内推出一种含油量更高的油籽。Renessen负责监管以及公众接受事务的副总裁道格？哈德表示，Renessen的新技术能够寻找出增加含油量的特定基因。植物油主要用来制作沙拉或者烹调油，也用于做面包或者煎脂肪，是通过压榨玉米和油籽而来，包括大豆，油菜籽以及棕榈油。Renessen19日表示，该公司将和生物科技公司Exelixis公司以及拜尔农作物科技公司成立一家合资企业Agrinomics公司。

　　油茶籽压榨出的油是真正的纯天然绿色食用油。经检测:油茶油不饱和脂肪酸高达90%,油酸达80%～83%,亚油酸达7%～13%,并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等,尤其是它还含丰富的人体必需而又不能合成的亚麻酸。科学鉴定:油茶油无论在营养成分还是在对高血脂、高血压、冠心病、糖尿病等一些常见病的防治效果上,均优于橄榄油,因此,发展油茶对人类健康有着重要的意义。近年来,随着人们生活水平的提高,油茶油越来越受到人们的青睐,市场供不应求。现将南方油茶的栽培技术简要介绍如下:

      油菜施用腊肥是一项重要的增产措施。它的作用主要表现在以下三个方面：

        浙油18是浙江省农科院选育的高产、高油、双低油菜新品种，2006年通过浙江省品种审定（浙审油2006001），2008年列入农业部推介油菜主导品种。

　　11月7日进入立冬节气，“立冬”意味着冬季的开始。我国大部分地区立冬前后，降水显著减少，空气一般渐趋干燥，土壤失水较多。因此对于冬小麦和冬油菜的种植地区，保墒防旱是很重要的。土壤水分条件的好坏与农作物的苗期生长及越冬都有着十分密切的关系。江西农谚云：“立冬油菜小雪麦”；各地农谚有“立了冬，把地耕，能使土里养分增”之说。

　　油菜在生长发育过程中，需要吸收多种营养元素，一旦某种元素缺乏，就会通过植株的外部形态表现出相应的缺素症状，生产上多以此作为诊断缺素症和采取补救措施的依据。

　    由于受土壤墒情、前茬作物腾茬晚等因素的影响，造成部分田块晚播，还有部分油菜提早抽薹开花，造成产量不高。必须提早管理，弥补晚播造成的损失，夺得油菜高产。

　　1、选好苗床，适时播种。苗床选择地势较高，地面平整、土质肥沃、疏松通气、排水良好、接近水源的优质土壤；苗木与大田比一般以1：6-8为宜；适宜播期应抢在9月20日前。

　　油葵作物生长期短，适应性广、抗逆性强、丰产性好、出油率高且油品质优。大力发展油葵种植，不仅缓解食油紧张矛盾，且可充分利用土地资源，大幅度提高农民收入。由于油葵属异花授粉作物，自花授粉的情况下产量很低。因此在油葵开花灌浆期进行田间放蜂或采取人工辅助授粉来提高结实率，从而达到高产的目的。